Wie der Name schon sagt, handelt es sich um mehrere Karnevalsvereine, die sich regelmäßig im Arbeitskreis treffen. Die Organisation und Leitung übernimmt jeweils ein im Arbeitskreis angehöriger Verein für ein Jahr. Jeweils im Frühjahr und im Herbst findet eine Arbeitskreisversammlung statt. Hier werden Themen rund um den Karneval besprochen, die uns betreffen und stimmen uns gegenseitig ab - nicht nur zu Terminen. Zusätzlich finden bei Bedarf themenbezogene Sitzungen statt, z.B. Karnevalsumzüge betreffend.

Im Arbeitskreis Unterländer Karnevalsvereine - auch kurz AUK genannt - finden jährliche Prinzenpaartreffen statt und im Januar wird ein Narrengottesdienst in der Augustinuskirche Heilbronn durchgeführt.